• banner01
  • banner02

菊芋について

菊芋の食べ方と、食べる量



菊芋のお問合せで多いのは、「どうやって食べたらいいですか?」という食べ方の質問です。

健康にも美容にも良さそうと、注目はされているのですが、まだまだ流通量は少なく馴染みがないので、生で食べられるのか、煮て食べるのか、焼いて食べるのか、美味しく食べるにはどうすればいいの???という方が沢山いらっしゃいます。
そこで、食べ方についての紹介です。食べる量のお話も合わせてします。

◆食べ方
菊芋を見たことがある方はおわかりですが、菊芋の形は、里芋みたいなものから、生姜みたいなものまであります。
ボコボコしたものは、とっても洗いずらいのですが、隙間に包丁を入れて中心に向かってバッサリと切ってから洗ると、その後が扱いやすくなります。しっかり洗ってください。

皮は出来るだけ剥かずに食べることをおすすめしてます。皮にはポリフェノールが豊富に含まれているからです。
どうしても苦手な人は剥いて下さいね。

菊芋は、生でも食べることが出来ます。甘みがあって、千切りやスライスして、サラダや漬物などにしていただくと、シャキシャキとした食感を楽しむことが出来ます。

焼いて食べても、煮て食べても、揚げても美味しいです。意外とどんな料理にも合わせることが出来ますので、普段の料理の食材に加えてみて下さい。

レシピの紹介も行っています。よろしかったら覗いて下さい。
⇒菊芋レシピはこちらから

火を入れても荷崩れしにくいのは、紫の菊芋です。白い菊芋はねっとりと里芋のような食感が味わえます。

白菊芋の方がエグミが少ないように感じます。生で食べるなら白がおすすめです。紫のエグミが気になるようでしたら、切った後に水に10分程さらしてからお使い下しさい。

◆食べる量
「どれくらい食べたらいいですか?」という質問も受けます。野菜なので、好きなだけ食べていただいてよいのですが、菊芋は食べすぎるとお腹が張ったり、緩くなったりします。体調に合わせて食べてください。
食べ慣れてくると、お腹の調子も落ち着いてきます。

健康維持に菊芋を食べたいと考えていらっしゃる方には、1日20~30gを推奨しています。

血糖値が気になる場合ですが、専門家の話では、1日70g~100gとのことでしたので、参考にされてください。
 

コメント

Down Arrow コメントをする
菊芋の食べ方と、食べる量

に楽しかったです
https://www.nikestorefactory.us.com/
https://www.uncjordan1.us.com/
https://www.ferragamobelts.us.com/

菊芋の食べ方と、食べる量

私は菊芋を三ミリぐらいに切ってラッキョウ酢に漬けています。美味しいですよ

  • 和子
  • 2022.11.13
  • 04:11
菊芋の食べ方と、食べる量

菊芋はきんぴらがおすすめ

  • 久野敏之
  • 2022.10.25
  • 12:59
菊芋の食べ方と、食べる量

40過ぎから糖が尿に出てました、このひと月位粉末の菊芋パウダーを食事のときに小さなスプーンで摂取、今年の健康診断結果、尿に糖が出てません、私には合いますね!

菊芋の食べ方と、食べる量

コメントありがとうございます。

菊芋は毎食前に食べるのがよいのですが
朝食に食べると、1日中血糖値のあがり方が違うようです。

間食の前とかは、長期的にみると意識して食べなくても良さそうです。

  • 菊芋食の研究所 菊のの
  • 2022.03.20
  • 08:52
菊芋の食べ方と、食べる量

買いたいです

菊芋の食べ方と、食べる量

菊芋は毎食食べた方がいいんですか?
間食時は気にしなくてもいい?

  • あん
  • 2022.03.09
  • 15:10
菊芋の食べ方と、食べる量

今年初めて菊芋の味噌漬けを頂き食べました。美味しくてやみつきになりました。

  • ボケイコ
  • 2022.03.05
  • 19:36
菊芋の食べ方と、食べる量

ダイエットにも、なりますか

菊芋の食べ方と、食べる量

みんな、ありがとう

菊芋の食べ方と、食べる量

とても良い商品だと思います

コメントする

名前

URL

コメント

Pick Up

Buyer’s Select

カレンダー
  • 今日
  • 休業日

営業時間は10:00~18:00です

ページトップへ