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栃木県那珂川町のバンビ農園が栽培する、皮が白色の菊芋です。








白菊芋の特徴


◆エグミが少ないので、生でもクセなく食べられます。
◆瑞々しいくてシャキシャキしていて、サラダにすると美味しいです。
◆火が通りやすいので、炒め物に向いています。
◆定番のポタージュは白菊芋がおすすめです。




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